Purkmistr Restaurace

s brusinkami

s rozmarýnovým chlebem

s cibulí a bylinkovým octem

se sýrem Feta, balsamikem a bazalkovým pestem

s medvědím česnekem a cibulkou

s masem, zeleninou a nudlemi

s vejcem a grenaillemi

s dresingem ze sardele ančoviček, pramazánem a krutony. Zvolte si jestli chcete:
+ porce kuřecí prsíčko s kůží / 150 g
+ porce tygřích krevet / 100 g
+ porace opečená slanina / 100 g

/150 g/

/200 g/

/200 g/

/250 g/

s houbovým ragú na bílém víně s parmazánem

s bramborovými šiškami v panko strouhance a omáčkou hoisin

s kokosovým mlékem, mrkví, květákem, cuketou, divokou brokolicí a jasmínovou rýží

s hovězího výběrového masa se sýrem cheddar, slaninádou a listovým salátem

s brusinkami, smetanou a houskovým knedlíkem

v panko strouhance s pažitkovým bramborem a tatarkou

s gratinovaným bramborem a omáčkou demi-glace

s pečenou bramborou, bylinkovým tvarohem a omáčkou z kampotského pepře s naší pálenkou

s topinkami na sádle

s bramborovou kaší

s knedlíkem

se slaným karamelem

s ostružinovou espumou